Ceviz Üreticileri Derneği tarafından hazırlanan ve Zeynep Ergüder ile Ömer Ergüder imzasını taşıyan “Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi” yayımlanarak satışa sunuldu. Türkiye’de ceviz üretimini dünya standartlarına taşımayı hedefleyen eser, bilimsel bilgi ile saha deneyimini bir araya getiriyor.
Dernek yayını olarak hazırlanan rehber, Türkiye ve Portekiz’deki üretim sahalarından elde edilen verilerle oluşturuldu. Kitapta; bahçe planlamasından hasat sonrası kalite yönetimine, sulama stratejilerinden toprak sağlığına kadar ceviz yetiştiriciliğinin tüm aşamaları sistematik bir şekilde ele alınıyor. Hem profesyonel üreticilere hem de sektöre yeni girecek girişimcilere yönelik pratik çözümler sunuluyor.
Rehberde ayrıca modern sulama yönetimi, ferti-gasyon programları, budama teknikleri, entegre zararlı yönetimi (IPM) ve rejeneratif tarım uygulamaları gibi başlıklar da yer alıyor. Üretim süreçlerinin daha verimli ve sürdürülebilir hale getirilmesi amaçlanıyor.
Yazar Zeynep Ergüder, çalışmanın yaklaşımını, “Ceviz yetiştiriciliği sadece ağaç dikmek değil; toprağı, suyu ve iklimi doğru okuyarak sürdürülebilir bir ekosistem kurmaktır. Bu rehberde akademik bilgi ile saha deneyimini birleştirdik” sözleriyle özetledi.
Kitabın satışından elde edilen gelirin tamamının, Ceviz Üreticileri Derneği’nin tarımı geliştirme ve üreticiyi bilinçlendirme çalışmalarında kullanılacağı belirtildi. Eser, derneğin resmi satış kanalı üzerinden temin edilebiliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: