Ordu’da Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen Gastronomi Festivali’nin ödül töreni, Perşembe ilçesindeki Sakin Şehir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yapıldı. Öğrenciler ve genç şeflerin katıldığı yarışmada, Ordu’nun coğrafi işaretli ürünleriyle hazırlanan yemekler jüri karşısına çıktı.
Programa Vali Muammer Erol’un yanı sıra ilçe protokolü, eğitim yöneticileri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı. Festival, hem eğitim hem de turizm açısından dikkat çeken bir buluşmaya dönüştü.
Yerel lezzetler yarıştı
15-22 Nisan Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen yarışmada, yiyecek-içecek alanında eğitim gören öğrenciler ile otel ve restoranlarda çalışan genç şefler aynı mutfakta buluştu. Katılımcılar et ve balık kategorilerinde tabak hazırladı.
Yarışmanın en dikkat çeken kuralı ise her tabağın içinde Ordu’ya ait en az bir coğrafi işaretli ürünün yer alması oldu. Bu şart, yarışmayı sadece bir mutfak rekabeti olmaktan çıkarıp yerel değerlerin tanıtıldığı bir platforma dönüştürdü.
“Gastronomi turizmin lokomotiflerinden biri”
Okul Müdürü Feray Eren, gastronominin artık turizmin en güçlü alanlarından biri haline geldiğini belirterek,
“Ziyaretçiler sadece görmek değil, o kültürü tatmak istiyor. Yerel yemekler bir bölgenin hikâyesini anlatır” dedi.
Ödüller sahiplerini buldu
Yarışmada et ve balık kategorilerinde dereceye giren öğrencilere altın ve gümüş madalyaları verildi. Genç şefler kategorisinde başarılı olan isimler de ödüllerini protokol üyelerinin elinden aldı.
Ordu turizmine katkı
Festival, sadece bir yarışma olmanın ötesine geçerek Ordu’nun gastronomi potansiyelini bir kez daha ortaya koydu. Yerel ürünlerin öne çıkarılması, hem üreticiye hem de turizm sektörüne doğrudan katkı sağlıyor.
Program, öğrencilerin hazırladığı ürünlerin ikram edildiği kokteylle sona erdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: